2005年 11月 02日 ( 1 )
斑鳩(九段下)。
毎度のことながら、
出張で都会に行って食べるラーメンは、
期待が非常に大きいので、
どうしても辛口批評になってしまいますが・・・。

塩ラーメンが限定でおすすめとメニューに書いてあったので、
あいかわらず塩好きなわたしは、
これで・・・。

上に焦がした薬味と煮た麦の粒?が載ってます。
澄んだスープを期待してたんですが、
白濁した感じのスープでした。

一口目をすすった感想は、”味薄っ!”。
でも、スープを飲むとちょうど良い味(しかもうまい)なんです。
ということは、麺とスープの相性が悪いということでしょうか。
麺にスープが絡んでないんですね。
食べ進めても印象はあまり変わりませんでした。
麺が変わればもっとうまいのになあ、
っというのがわたしといっしょに食べた同僚との共通の感想でした。

次に行く機会があれば、
別のメニューにトライしてみたいです。
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by yosuie | 2005-11-02 16:40 | グルメ